Category: お知らせ

28
7月

夏休みのお知らせ

こんにちは、シャトレキムラヤです、夏休みのお知らせをいたします。

今年の夏休みは8月1日(土)~8月7日(金)となります。

一週間と、例年よりも長めになってしまいご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますよう、お願いいたします。

24
5月

TVK「ハマナビ」にて取り上げていただきました!

こんにちは、シャトレキムラヤです!

昨日(2020年5月23日)18時から放送されました、TVK「ハマナビ」内の、ハマのカレー記念日という特集で、当店の「横濱開港カレーパン」を取り上げていただきました!
↓さっそくホームページ内でも更新されております、動画もあるようなので、お時間ありましたら是非!
http://www3.tvk-yokohama.com/hamanavi/2020/05/523_3.html

16
5月

連休のお知らせ

こんにちは、シャトレキムラヤです!

誠に勝手ながら、5月19日(火)・20日(水)の二日間、連休とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

28
4月

レジカウンターに、透明フィルムを設置いたしました

新型コロナウィルス対策のため、レジカウンターに透明フィルムを設置させていただきました。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

18
4月

新型コロナウィルス感染拡大、緊急事態宣言に関しまして

こんにちは、シャトレキムラヤです!

新型コロナウイルス感染拡大、緊急事態宣言発令等々、ほんのひと月前には想像できないような事態になってきていますね。
テレワーク推奨、外出自粛要請など出ておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

大手デパートやモール、その他施設が次々と休業を余儀なくされていますが、今のところ松原商店街も、もちろんキムラヤも元気に営業しております。
前回の投稿で「松原はオープンエアーだから是非!」みたいなこと言ってましたが、ホントそんな感じになってきています…

とはいっても、感染リスクが無いわけではありません。家族みんなが家に居て、大手さんも休業中となった今は、平日でも土日のような賑わいです、これだけ人が集まるとやはり怖いですね。
正直、店をあけていて良いのかと思うこともありますし、いやいやでも保育園や児相の注文もあるし、毎日買いに来てくれるお客さまもいるし、自分たちの生活もあるし…うーん。。と、日々考えながらも、営業を続けております。

商店街としては、全従業員・納入業者にもマスクの着用を徹底し、商店街の入り口に消毒用アルコールを設置、営業時間の短縮等の措置をとっております。当店も、マスクの着用、アルコール消毒を徹底しております。

夕方には売切れてしまう日が続いてしまっていますが、マスクをして、できれば少人数で!極力短時間で!!是非、毎日の食事に当店のパンをご利用くださいませ。

また状況が変わるようなことがありましたら、こちらまたはtwitter等でお知らせいたします

08
3月

カレーパン、リニューアルしました

こんにちは、シャトレキムラヤです!
いつも仕事中は、NHKラジオが流れているのですが、ラジオ内の今日の天気予報は「曇りときどき雨」だったんですけどねぇ、おかしいなぁ

最近、私が子供の頃からあった天王町のイオンが閉店いたしまして、松原商店街にもそこそこお客様が流れているように感じます。
余談ですが、天王町のイオンといえば、過去はニチイ→サティなどと名称が変わってきたのですが、自分の人生で一番長かったのは「サティ」時代です、なので今でもサティって言ってます!亡くなった祖母はよく、ニチイニチイ言ってたので……おんなじッスね。
そのサティ!が、建て直し?のため約二年間(間違ってたらすみません)閉店するということです。なので、また松原商店街に人が流れてきているのですね~。

特に今は、新型コロナの影響で、空気のよどみやすい室内より屋外が好ましいとされていますからね、松原商店街は正真正銘、青空商店街、オープンエア!
コロナの影響といば、トイレットペーパー、マスクなどの品薄(ペーパーはデマでしたが)に始まり、また食材などが無くなる、3.11後のような騒ぎになるのか…と、構えていたのですが、それは杞憂に終わりそうですね。
私どものような小さなお店は、小回りが利きますので、非常事態でもそこそこの材料があれば、いくつかの材料が入ってこなくてもなんとかします!(粉ストップしたら厳しいですが…)そんな時は是非頼ってくださいませ~

すみません、本題はカレーパンが変わりましたという話でした。
今まで当店の看板商品であった「ビーフカレーパン」を、リニューアルいたしました!
形を「横濱開港カレーパン」と区別するため丸く、中には熟成した角切り牛肉、じっくりソテーした玉ねぎ、国産じゃがいもを使用し、二種類のカレー粉を使って仕上げた欧風カレーを包み、カラッと揚げました
お値段¥180(税抜)となっております。
これ、本当に美味しいんで是非!
(iPhone撮影のため、画像きたなくてすみません…)

16
2月

今年も松原商店街「朝市」開催します!

こんにちはシャトレキムラヤです

昨年開催されました朝市が、今年もまた開催されることが決定いたしました!

日時は、3月1日(日)朝の8時からとなっております

松原商店街各店、超お買い得商品(またはサービス?)を現在練りに練っております!

当店も、何にしようか思案中でございます、ギリギリになりそうですが、決定いたしましたらまたお知らせいたします!

13
1月

タウンニュース保土ヶ谷区版に取り上げていただきました

あけましておめでとうございます、年末年始はとにかく忙しく、ご挨拶が遅れました…。

先日、タウンニュース保土ヶ谷区版1月9日号にて「横濱開港カレーパン」を取り上げていただきました!

1月12日(日)赤レンガ倉庫で行われました「横浜消防出初式2020」での販売(横浜市綜合パンブース内)も、大盛況でした。

今後ますます認知され「カレーパンといえば」で、真っ先に出てくる存在になっていったら嬉しいです!

内容が見にくいので、パン屋らしからぬタイピング能力(笑)で、パパッと内容をのせておきます。

「横濱開港カレーパン」当時のレシピ元に考案

宮田町の「シャトレ・キムラヤ」ら協力

「横浜のブランドになるようなパンを作ろう」と洪福寺松原商店街の「シャトレ・キムラヤ」を始めとした横浜市綜合パン・米飯協同組合の有志の加盟店舗が「横濱開港カレーパン」を考案し販売を開始した。

具となるカレーには横濱開港資料館に残る開港当時のレシピに発想を得て、玉ねぎでなく長ネギを使用。メンバーの一人、長大輔さんは「長ネギの存在感を出しつつ、それに負けないようスパイスを調合したり、試行錯誤した」と話す。ピリッと辛いがくどくない欧風カレーをパンに包み、ふっくらと油で揚げた。中には福神漬けも入っている。

1月12日(日)に横浜赤レンガ倉庫で開かれる「横浜消防出初式2020」にも出店する予定だ。

「個店でやろうとしても、包装やイベント展開など、ここまではできない」と長さん。「今後は各店の特色をだしていくのも面白いのでは」と話した。

横濱開港カレーパンはシャトレ・キムラヤのほか、南区のシャルロット、神奈川区のローゼンボア、日本堂、鶴見区のエスプラン、パン工房椎の実、港北区のロワール、金沢区のベーカリー金沢、ブレーメンで販売されている。

22
12月

横浜市消防出初式2020会場にて、横浜開港カレーパンを販売します

2020年、1月12日(日)

横浜赤レンガ倉庫で行われます「横浜消防出初式2020」イベント内にて、2品ほど商品提供をさせていただくことになりました。

出初式のホームページはこちら↓

http://www.dezome.yokohama/

①横浜開港カレーパン ¥250(税込)

②照り焼きチキンサンド ¥300(税込)

こちらの商品を提供させていただくことになりました!

当日はイベントということで、若干値段が変わりますが、ご了承ください。

22
12月

メルペイ使えます!

はまペイ、ペイペイに続き、メルペイも使えるようになりました!

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